Эти команды показаны только при наличии текстового слоя.
Список команд в подменю Текст в выделение тот же, что и в подменю Прозрачность. И действительно, текст создаётся из областей разной прозрачности.
Текст в выделение: Раздел 7.39, «Альфа-канал в выделение»
Добавить в выделение: Раздел 7.40, «Добавить к выделению»
Вычесть из выделения: Раздел 7.41, «Вычесть из выделения»
Пересечь с выделением: Раздел 7.42, «Пересечь с выделением»